講師: 古屏生 老師(吉娃斯•馬賴)

美喻:被喻為泰雅族「食后」、擁有「世界美食藥膳名師」的號稱。

背景:熱愛原住民美食,進修專業廚藝。

現於尖石鄉經營「山清休閒農園」(Http://035841991.emmm.tw/)以創意巧思,運用四季時鮮,熟調清淡、原味、不油膩的養生風味料理美食著稱,期望傳承與發揚原住民飲食文化。

 

得獎:

2011榮獲「國際飲食養生大賽」金牌獎

2010年榮獲國際美食養生(大韓長今杯)大賽團體金獎

2007年獲中華美食養生烹飪賽三項金獎